Albacete, lungsod, kabisera ng Albacete provincia (lalawigan), sa Castile-La Mancha comunidad autónoma (autonomous community), timog-silangan-gitnang Espanya. Matatagpuan ang Albacete sa makasaysayang rehiyon ng La Mancha, sa ilog ng Don Juan sa sagad nito kasama ang María Cristina Canal. Ng Moorish na pinagmulan (Arabo: Al-Basīṭ), ito ang pinangyarihan ng dalawang laban sa pagitan ng mga Kristiyano at Moors, noong 1145 at 1146. Naitala noong 1365 bilang Albacete, gumanap ito ng isang mahalagang bahagi sa Digmaan ng Tagumpay ng Espanya: ang Labanan ng Ang Almansa ay napanalunan malapit doon ni Haring Philip V noong 1707. Ang pag-unlad ay dumating lamang matapos ang pagtatayo noong ika-19 na siglo ng María Cristina Canal, na pinatuyo ang mga malarya na pag-ilog sa timog.
Ang lungsod ngayon ay sentro ng merkado para sa mga agrikultura na ani (prutas at safron). Pangunahing batay sa agrikultura ang industriya, ngunit ang paggawa ng tela at metalurhiko ay may malaking papel sa ekonomiya. Ang mga kutsilyo at sundang mula sa Albacete, na ibinebenta na ngayon bilang mga souvenir, ay kilala sa buong Espanya. Ang mga serbisyo at pang-rehiyonal na komersyo ay ang pinaka-kilalang mga aktibidad sa tersiyaryo sa Albacete.
Ang Albacete ay nahahati sa itaas na bayan (Alto de Villa), o lumang quarter, at ang ibabang, modernong bayan (Villa de Abajo). Kabilang sa mga kilalang landmark ang ika-16 na siglo na San Juan Bautista Cathedral (naibalik pagkatapos ng sunog noong 1936) at isang museyo. Ang isang museo ng lalawigan na nagpapakita ng gawain ng mga rehiyonal at lokal na artista ay binuksan noong 1978. Pop. (2006 est.) 155,506.
