Pag-uugali sa pagpapakain

Ang regulasyon ng paggamit ng pagkain

Ang paggasta ng metabolic ay hindi maaaring lumampas sa paggamit ng pagkain nang napakatagal kung ang isang hayop ay mabuhay. Ang isang paraan upang maihambing ang dalawang proseso ay ang pagbawas ng metabolismo sa isang antas na napapanatili ng maximum na paggamit, na maaaring limitado sa pamamagitan ng kakayahang kunin ang pagkain mula sa isang maliit na tirahan. Iminumungkahi ng data para sa mga feeder ng filter na, sa ilang mga kaso, ang patuloy na pagsasala sa pinakamataas na rate ay maaaring sapat na sapat upang suportahan ang normal na paglaki at pagpapanatili. Natagpuan ang mga pumipili na feeder na sumailalim sa higit pa o mas kaunting marahas na pagbawas ng metabolismo sa panahon ng pansamantalang gutom. Pangalawa, ang kapasidad ng sistema ng pagtunaw ay maaaring magtakda ng isang limitasyon sa suplay ng nutrisyon sa katawan. Mayroong katibayan na ito ay sa minutong filter na pagpapakain ng crustacean Daphnia magna. Ang ganitong mga limitasyon ay kilala upang gumana sa pag-uugali ng pagpapakain ng tao.

Sa tao at maraming iba pang mga pumipili na feeder, gayunpaman, ang mga kapasidad ng mga pagtitipon ng pagkain at mga sistema ng pagtunaw ay lumampas sa lahat ngunit ang pinaka matinding hinihingi ng metabolismo. Upang mapanatili ang balanse ng nutrisyon, ang pagpapakain dapat pagkatapos ay nakatuon sa metabolic rate. Ang impormasyon sa mga mekanismo at kahit na ang pagkakaroon ng naturang regulasyon ng paggamit ay hindi gaanong maliban sa mga mammal at ilang mga insekto.

Mga Vertebrates

Karamihan sa impormasyon tungkol sa kontrol ng pag-uugali ng pagpapakain sa mga vertebrates ay nagmula sa mga pag-aaral ng mga mammal, ngunit ang pangkalahatang mga pattern na matatagpuan sa mga mammal ay lilitaw na naroroon sa mga isda, amphibian, reptilya, at mga ibon. Ang pag-inom ng pagkain ay nangangailangan ng maayos na pagkakasunud-sunod ng paghahanap, pagkuha ng pagkain, at mga aktibidad sa ingestive. Minsan ang pag-uugali ay detalyado. Ang mga sumusunod na elemento ay nakikilala sa iba't ibang mga pusa: dumidilig, maniktik, naglalakad, naghagis ng ulo, nakakagat sa leeg, nagdadala sa takip, pag-aagaw, at paglamon. Sa mga hayop na nakapuslit, ang pattern ay mas simple. Sa anumang kaso, ang paggalaw ng isang hayop sa pagpapakain ay gumaganap sa isang naibigay na sandali ay nakasalalay sa panlabas na pampasigla; ang paghahanap at pagtugis, halimbawa, ay hindi kinakailangan kapag hindi maabot ang biktima. Sa kahulugan na ito, ang anumang gawaing pagpapakain ay tugon sa kapaligiran, ngunit hindi ito isang simpleng "pinabalik." Sa paulit-ulit na pagtatanghal ng parehong sitwasyon sa pagkain, ang indibidwal ay minsan ay nagpapakita ng nararapat na tugon ngunit sa ibang mga oras ay mabibigo itong gawin. Ang mga pagbagu-bago sa pagtugon ay halos kahanay sa lahat ng mga elemento ng pag-uugali ng pagpapakain. Ang responsibilidad ay may posibilidad na maging mas mataas sa pagtaas ng kakulangan ng pagkain sa katawan. Lumilitaw na ang pagtugon ng mga mekanismo ng utak para sa pagpapakain ay pinamamahalaan ng mga mensahe na nag-uulat ng nutritional state ng katawan. Ang mga nilalaman ng mga mensahe na ito, sa madaling salita, ay mga pangunahing determiner ng antas ng pagganyak sa pagpapakain (para sa iba pang mga impluwensya na nakikita sa ibaba Kaugnay ng pagpapakain sa iba pang mga pag-andar). Ang mataas at mababang antas ng pagganyak sa pagpapakain ay ang mga layunin na katapat ng pang-araw-araw na konsepto ng kagutuman at katiyakan. Kung gayon, ang regulasyon ng paggamit ng pagkain, kung gayon, ay dapat na hingal sa mga mekanismo ng physiological ng pagganyak sa pagpapakain.

Tiyak na mga hunger

Ang kakulangan ng anumang nakapagpapalusog na may isang tiyak na pagpapaandar ng anabolic, tulad ng mga bitamina o mineral, ay dapat na mapawalang-bisa sa pamamagitan ng pagtaas ng pag-aalaga ng partikular na sangkap. Maliit na kilala sa gayon malayo sa mga tiyak na mekanismo ng kagutuman na matiyak na nadagdagan ang pagtaas, ngunit ang mabuting katibayan ay umiiral na ang isang kakulangan sa nutrisyon ay nagdudulot ng isang tiyak na pagtaas ng pagtugon sa pagkain na naglalaman ng kinakailangang sangkap. Sa kaso ng thiamine (bitamina B ₁), ang isang proseso ng pag-aaral ay kasangkot. Sinusubukan ng kakulangan ng hayop ang iba't ibang uri ng pagkain at tumutok sa mga nag-aalis ng kakulangan. Ang partikular na gana sa asin sa isang kakulangan ng sodium, sa kabilang banda, ay lumilitaw na nagpapahinga sa isang genetically na tinukoy na pagtaas ng reaksyon sa lasa ng sodium klorido at hindi nangangailangan ng anumang pag-aaral.

Regulasyon ng caloric

Ang kakulangan ng gasolina sa katawan ay maaaring maiwasto sa pamamagitan ng paggamit ng alinman sa iba't ibang mga posibleng sangkap na nagbibigay enerhiya. Karamihan sa natural na pagkain ay naglalaman ng isang halo ng mga naturang sangkap. Ang mga kakulangan sa enerhiya ay maaaring mapawi sa pamamagitan ng pagtaas ng pagtugon sa pagkain sa pangkalahatan. Ang ingested na pagkain (ibig sabihin, calories) ay pumasa mula sa (1) bibig sa (2) ang digestive tract sa (3) sa agos ng dugo; kung hindi kinakailangan nang sabay-sabay para sa mga proseso ng catabolic, ang hinukay na pagkain ay pumasa sa (4) mga site ng imbakan, kung saan ang mga tisyu ng taba ang pinakamahalaga. Ang apat na rehiyon na ito ay patuloy na sinusubaybayan. Ang isang malaking halaga ay kilala tungkol sa mga tungkulin sa pagsubaybay ng mga organo para sa panlasa, amoy, at hawakan sa rehiyon ng bibig; Bilang karagdagan, ang mga receptor ng distension sa digestive tract ay sinusubaybayan ang dami doon, at sinusubaybayan ng mga chemoreceptors ang likas na katangian ng mga nilalaman. Ang impormasyon tungkol sa pagkakaroon ng glucose (ang pinaka-karaniwang ginagamit na asukal) at posibleng iba pang mga gasolina sa dugo ay naitala ng mga cell na matatagpuan marahil pareho sa utak mismo at sa ibang lugar (halimbawa, sa atay). Sa wakas, nagmumungkahi ang kundisyon ng kundisyon na ang mga nilalaman ng mga tisyu ng taba ay sinusubaybayan din. Ang lahat ng pagkain na dumadaan sa katawan ay nag-aambag sa bawat isa sa apat na mga mensahe na magkakasunod na ito, hanggang sa huli ay natagalan ito.

Ang mga senyas ay sumasama sa mga mekanismo ng utak para sa pagganyak sa pagpapakain sa kinakabahan at, marahil, mga humoural (kemikal) na mga landas. Narito mayroon silang mga epekto ng dalawang uri: (1) kung ang mga senyas mula sa apat na mga rehiyon ay nag-uulat ng pagtaas ng mga nilalaman ng gasolina, ang pagganyak sa pagpapakain ay binabaan (ang pagkabusog ay itataas), at (2) kung ang lasa, at marahil iba pang (halimbawa, visual), mga receptor ay pinukaw ng palatable na pagkain ang pagtaas ng motibasyon sa pagpapakain. Tumitigil ang paggamit kapag ang akumulasyon ng mga signal ng unang uri, na overriding ang mga pangalawang uri, ay nagdudulot ng gutom na bumaba sa ilalim ng isang kritikal na antas. Ang pagpapakain ay maipagpatuloy kapag ang gutom ay lumampas sa antas na ito bilang isang resulta ng pag-ubos ng gasolina sa pamamagitan ng catabolism at walang laman ang digestive tract sa pamamagitan ng panunaw at pagsipsip. Kapag nagsimula, ang paggamit ay pinahusay ng mga positibong epekto ng pampasigla ng pagkain. Ang netong resulta ng interplay ng positibo at negatibong mga puna mula sa mga tugon sa pagkain ay ang paggamit ng caloric, na sinusunod sa isang sapat na mahabang panahon (hindi bababa sa ilang araw), ay katumbas ng output ng enerhiya sa loob ng panahong iyon, kaya't ang nilalaman ng gasolina ng katawan (timbang ng katawan sa ang mga taong may ganap na lumaki) ay nananatiling pare-pareho.

Ang mga mekanismo ng utak na kasangkot sa pag-uudyok sa pagpapakain ng vertebrate ay binubuo ng isang kumplikadong network, na hindi pa naintindihan, na sumasama, bukod sa iba pang mga lugar ng utak, ang limbic system (ang marginal zone ng forebrain) at hypothalamus. Ang pag-ilid ng hypothalamus ("sentro ng kagutuman") ay nagpapadali sa mga sagot sa pagpapakain. Ang pampasigla o kemikal na pagpapasigla ng lugar na ito ay pinipili ang masiglang pagpapakain sa mga nasusukat na paksa, at ang pagkawasak nito ay nagiging sanhi ng higit o hindi gaanong matagal na pag-asa (aphagia). Kung ang paksa ay pinapanatili ng buhay ng artipisyal na pagpapakain, gayunpaman, ang iba pang mga lugar ng utak ay maaaring mangasiwa at ibalik ang higit pa o mas gaanong normal na pagpapakain. Sa kaibahan, ang ventromedial (mas mababang gitnang) na nucleus ng hypothalamus ay lumilitaw na isang clearinghouse para sa mga senyas ng satiety. Ang mga paksa na may mga sugat sa lugar na ito ay tumitigil sa pagpapakain lamang sa isang abnormally mataas na antas ng nilalaman ng enerhiya (labis na katabaan) at labis na labis na labis (hyperphagia) hanggang sa maabot ang antas na ito.