Ang mga lumot ng Irish, (Chondrus crispus), na tinatawag ding carrageen, mga species ng pulang algae (pamilya Gigartinaceae) na lumalaki sa kahabaan ng mabatong bahagi ng baybayin ng Atlantiko ng British Isles, kontinental Europa, at North America. Ang punong sangkap ng Irish moss ay isang gulaman na sangkap, carrageenan, na maaaring makuha ng kumukulo. Ang Carrageenan ay ginagamit para sa pagpapagaling ng katad at bilang isang emulsifying at suspending ahente sa mga parmasyutiko, mga produktong pagkain, pampaganda, at sapatos na polishes. Ito ay madalas na ani mula sa mababaw na tubig sa pamamagitan ng paglulubog na may mga espesyal na rakes o nakuha mula sa mga sirang fronds na inihagis sa baybayin. Ang alga ay din pinakuluang na may gatas at asukal o pulot at nagsilbing inumin sa maraming lugar.
Ang Irish lumot ay isang tufted seaweed na may manipis na sumasanga ng mga parang frond ng tagahanga mula 5 hanggang 25 cm (2 hanggang 10 pulgada) ang haba. Ang alga ay cartilaginous, nag-iiba-iba ng kulay mula sa isang maberde na dilaw hanggang sa isang madilim na lila; kapag pinatuyong araw at nagdugo, mayroon itong madilaw-dilaw na translucent na parang sungay at pagkakapare-pareho. Ang Irish lumot ay nagpapakita ng isang alternation-of-generation life cycle na may dalawang magkakaibang yugto: isang sekswal na yugto ng haploid at isang asexual diploid stage.
