Si Louis Jolliet, Jolliet ay nagbaybay din kay Joliet, (ipinanganak bago Septyembre 21, 1645, marahil ang Beaupré, malapit sa Quebec — ay namatay pagkatapos ng Mayo 1700, lalawigan ng Quebec), Pranses na explorer at cartographer na, kasama si Padre Jacques Marquette, ay ang unang puting tao na tumawid sa Ilog Mississippi mula sa pagkakaugnay nito sa Wisconsin hanggang sa bibig ng Arkansas River sa Arkansas.
Tumanggap si Jolliet ng isang edukasyon sa Jesuit sa New France (ngayon sa Canada) ngunit iniwan ang kanyang seminaryo noong 1667 at nagtungo sa Pransya. Nang sumunod na taon siya ay bumalik sa New France upang magtrabaho sa trade trade.
Noong 1672 siya ay inatasan ng gobernador ng New France upang galugarin ang Mississippi, at siya ay sinamahan ni Marquette. Noong Mayo 17, 1673, ang partido ay nagtakda sa dalawang mga birchbark canoes mula sa Michilimackinac (St. Ignace, Mich.) Para sa Green Bay, sa Lake Michigan. Patuloy ang Fox River sa gitnang Wisconsin at pababa ng Ilog ng Wisconsin, pinasok nila ang Mississippi pagkalipas ng isang buwan. Huminto sa daan upang gumawa ng mga tala, upang manghuli, at upang manguha ng mga impormasyon ng impormasyon mula sa mga Indiano, nakarating sila noong Hulyo sa Quapaw Indian village (40 milya sa hilaga ng kasalukuyan Arkansas City, Ark.) Sa bibig ng Arkansas River. Mula sa personal na mga obserbasyon at mula sa palakaibigang mga Quapaw Indians, napagpasyahan nila na ang Mississippi ay dumaloy sa timog patungo sa Gulpo ng Mexico — hindi, tulad ng inaasahan nila, sa Karagatang Pasipiko. Noong Hulyo ang partido ay bumalik sa bahay sa pamamagitan ng Ilog Illinois at Green Bay. Ang kanilang paglalakbay ay inilarawan sa Marquette journal, na nakaligtas.
Nang maglaon ay naglakbay si Jolliet sa Hudson Bay, baybayin ng Labrador, at isang bilang ng mga ilog ng Canada. Noong 1697 siya ay ginawang royal hydrographer ng New France.
