Plano ng Nullarbor, malawak na limog na talampas, na umaabot sa kanluran ng halos 400 milya (650 km) mula sa Ooldea sa South Australia papunta sa Western Australia at hilaga mula sa Great Australian Bight (isang malawak na bay) para sa 250 milya (400 km) hanggang sa Great Victoria Desert. Ang kapatagan ay nasasakop ang 100,000 square square (260,000 square km) na pangkalahatang patag na ibabaw sa bedrock; ang pagtaas ng elevation ay 600 talampakan (180 m), ngunit sa mga lugar ay tumataas ito sa 1,000 talampakan (300 m). Ang mga halaman nito ay higit sa lahat ay binubuo ng saltbush at asul na bush, na may ilang mga damo at bulaklak na lumilitaw pagkatapos ng bihirang pag-ulan ng taglamig (taun-taon na nag-aabot ng 25 pulgada o mas kaunti). Ang Nullarbor National Park ay nagpapanatili ng mga bihirang halaman at fauna. Ang kapatagan ay may maraming mga lungga ng apog, kabilang ang Koonalda Cave, isang mahalagang site ng arkeolohiko. Ang pangalang Nullarbor ay nagmula sa Latin nullus arbor ("walang punong kahoy").
Natawid (1841) sa pamamagitan ng administrasyong kolonyal ng British na si Edward John Eyre, ang kapatagan ngayon ay naglalakad ng 100 milya (160 km) sa lupain ng pinakamahabang daanan ng daang riles ng tren (3330 milya) at sa pamamagitan ng Eyre Highway, malapit sa Eyre Highway baybayin. May mga nakakalat na istasyon ng tupa sa kahabaan ng mga margin, na ibinibigay ng tubig ng artesian.
