Epergne, sentro ng hapag kainan — karaniwang pilak — na sa pangkalahatan ay nakapatong sa apat na paa na sumusuporta sa isang gitnang mangkok at apat o higit pang mga pinggan na hawak ng mga nagliliyab na sanga at ginamit upang maglingkod ng mga atsara, prutas, mani, sweetmeats, at iba pang maliliit na item. Paminsan-minsan, ang mga epergnes ay may mga karagdagang may hawak para sa mga kandila, casters, o mga cruet.
Ang pinakaunang rekord ng isang epergne ay sa 1725, at ang umiiral na mga piraso ng petsa mula 1730s. Sa huling bahagi ng ika-19 na siglo katulad na mga piraso, na ginawa ng higit sa salamin o porselana at inilaan na humawak ng mga bulaklak, ay nagmula sa fashion.
