Si George Pierce Baker, (ipinanganak noong Abril 4, 1866, Providence, RI, US — namatay noong Enero 6, 1935, New York, NY), Amerikanong guro ng ilan sa mga pinaka-kilalang Amerikano na dramatista, kasama sina Eugene O'Neill, Philip Barry, Sidney Howard, at SN Behrman. Binibigyang diin ang malikhaing pagkatao at praktikal na konstruksyon (ginawang gabay niya ang mga mag-aaral sa pamamagitan ng mga palabas sa pagawaan), pinasimulan ni Baker ang isang mapanlikha na pagiging totoo. Ang kritiko na si John Mason Brown at ang mga nobelang sina John Dos Passos at Thomas Wolfe ay nag-aral din sa ilalim ng Baker, na lumilitaw bilang Propesor Hatcher sa autobiographical novel ni Wolfe ng Oras at Ilog.
Nagtapos si Baker mula sa Harvard University noong 1887 at nanatili doon upang magturo. Noong 1905 sinimulan niya ang kanyang klase para sa mga playwright, Workshop 47 (pinangalanan sa numero ng kurso nito), ang una sa uri nito na maging bahagi ng isang kurikulum sa unibersidad. Nabahala niya ang kanyang sarili hindi lamang sa pagsulat kundi pati na rin sa disenyo ng entablado, ilaw, pag-aalaga, at kapansin-pansing pagpuna. Ang taunang panayam sa panayam ni Baker, kasunod ng isang lektura sa Sorbonne noong 1907, ay nagpakilala sa maraming Amerikano sa mga ideya sa Europa tungkol sa sining ng teatro. Ang kanyang mga pamantasan sa unibersidad ay nagpayunir ng mga advanced na diskarte sa pagtatanghal sa Estados Unidos.
Mula 1925 hanggang siya ay nagretiro noong 1933, si Baker ay propesor ng kasaysayan at pamamaraan ng drama sa Yale University, na natagpuan ang isang paaralan ng drama doon at nagdidirekta sa teatro sa unibersidad. Maraming mga makabagong pamamaraan sa teatro, paggalaw ng larawan, at paggawa ng telebisyon ang nagmula sa kanyang gawain sa Yale. Sa kanyang mga akda, ang pinakakilala ay ang The Development of Shakespeare bilang isang Dramatist (1907) at Dramatic Technique (1919).
