Nuer, mga taong naninirahan sa marsh at savanna country sa parehong mga bangko ng Nile River sa South Sudan. Nagsasalita sila ng isang wikang Silangang Sudanic ng pamilyang wika ng Nilo-Saharan.
Ang Nuer ay isang taong nagpapalaki ng baka na nakatuon sa kanilang mga baka, bagaman ang gatas at karne ay dapat na madagdagan ng paglilinang ng millet at ang sibat ng mga isda. Dahil ang lupain ay baha sa loob ng bahagi ng taon at pinarada para sa natitirang bahagi nito, ginugol nila ang tag-ulan sa permanenteng mga nayon na itinayo sa mas mataas na lupa at ang tuyong panahon sa mga kamping ng ilog.
Sa pampulitika, ang Nuer ay bumubuo ng isang kumpol ng mga autonomous na pamayanan, sa loob kung saan mayroong maliit na pagkakaisa at marami na feuding; Ang mga homicides ay naayos sa pamamagitan ng pagbabayad ng mga baka na naisagawa sa pamamagitan ng pamamagitan ng isang pari. Ang pangunahing pangkat ng lipunan ay ang linya ng patrilineal. Ang mga pangkat ng mga lahi ay naayos sa mga angkan. Ang mga miyembro ng isang lipi ay nasa kanilang teritoryo ng isang medyo pribilehiyo na katayuan, bagaman bumubuo sila ng isang minorya ng populasyon nito. Ang karamihan ay kabilang sa iba pang mga angkan o ay mga inapo ng kalapit na Dinka, na malaking bilang na nasakop ng Nuer at isinama sa kanilang lipunan. Sa bawat pamayanan ang mga lalaki ay nahahati sa anim na hanay ng edad.
Ang pag-aasawa, na polygynous, ay minarkahan ng pagbibigay ng mga baka ng mga taong ikakasal sa kamag-anak ng nobya. Sapagkat ipinangako na ang bawat tao ay dapat magkaroon ng kahit isang lalaki na tagapagmana, ito ang kaugalian para sa kamag-anak ng isang lalaki, dapat bang mamatay siyang walang asawa, magpakasal sa isang asawa sa kanyang pangalan at manganak ng mga anak sa kanya, isang pasadyang kilala bilang "aswang sa multo."
Ang Nuer ay nagdarasal at nagsasakripisyo sa isang espiritu na nauugnay sa kalangitan ngunit naisip din na maging ubiquitous, tulad ng hangin. Ang diwa na ito ay hinuhulaan bilang isang ispirituwal na malikhaing may kaugnayan sa sangkatauhan sa kabuuan, ngunit nakikilala din ito sa iba't ibang mga representasyon na may kaugnayan sa iba't ibang mga pangkat ng lipunan, tulad ng mga angkan, lahi, at mga set ng edad, at maaaring pagkatapos ito ay simbolo ng materyal na mga form, madalas na hayop o halaman.
