Halaman ng spearmint

Spearmint, (Mentha spicata), mabangong halaman ng pamilya ng mint (Lamiaceae), na malawakang ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto. Ang Spearmint ay katutubong sa Europa at Asya at na-naturalize sa Hilagang Amerika at mga bahagi ng Africa. Ang mga dahon ay ginagamit sariwa o tuyo upang matikman ang maraming mga pagkain, lalo na ang mga sweets, inumin, salad, sopas, keso, karne, isda, sarsa, prutas, at gulay. Ang mahahalagang langis ay ginagamit sa lasa ng toothpaste, kandila, candies, at jellies; ang pangunahing sangkap nito ay carvone.

Ang spearmint ay isang halaman na pangmatagalang halaman na agresibo na kumakalat sa pamamagitan ng mga gumagapang na mga stolon. Ang mga simpleng mabangong dahon ay matalim na serrated at inayos nang walang laban sa mga parisukat na tangkay. Ang spearmint ay may lax, tapering spike ng lilac, pink, o puting bulaklak.