Sylvester Graham, (ipinanganak noong Hulyo 5, 1794, West Suffield, Conn., US — namataySept. 11, 1851, Northampton, Mass.), Klero ng mga Amerikano na ang adbokasiya ng isang regimen sa kalusugan na binibigyang diin ang pag-uugali at vegetarianism ay natagpuan ang pangmatagalang pagpapahayag sa graham cracker, isang kalakal ng sambahayan kung saan inilalagay ang pinagmulan ng modernong industriya ng cereal na almusal.
Matapos magtrabaho sa iba't ibang mga kakaibang trabaho, si Graham ay naging isang ministro ng Presbyterian noong 1826 ngunit kaunti ang ipinangaral. Kilala siya sa kanyang adbokasiya ng hindi ligtas, magaspang na trigo (graham) na harina at kanyang pag-imbento ng graham cracker (1829). Sa taas ng kanyang katanyagan, malawak na nag-aral si Graham. Inirerekomenda niya ang isang kumpletong regimen sa kalusugan, kabilang ang mga matapang na kutson, malamig na shower, at isang diyeta na binubuo ng tinapay na lutong bahay (siya ay inatake minsan sa pamamagitan ng isang manggugupit ng mga panadero at butcher), magaspang na cereal, prutas, at gulay. Binuksan ang Temperance (Graham) na mga boardinghouse sa New York City at Boston, at maraming mga Grahamites ang nakatira sa Brook Farm (malapit sa Boston), isang sikat na eksperimento sa pamumuhay ng komunal.
