Ang Cumin, ay nabaybay din ng cummin, (Cuminum cyminum), maliit, payat taunang halaman ng pamilya Apiaceae (Umbelliferae) na may pino na nagkalat na dahon at puti o kulay rosas o rosas. Katutubong sa rehiyon ng Mediterranean, ang cumin ay nilinang din sa India, China, at Mexico para sa mga bunga nito, na tinatawag na mga buto, na ginagamit upang matikman ang iba't ibang mga pagkain.
Ang cumin, o comino, ang mga buto ay talagang pinatuyong mga prutas. Ang mga ito ay manipis, madilaw-dilaw na kayumanggi, pinahabang mga ovals na halos 0.25 pulgada (6 mm) ang haba na may limang kilalang pahaba na dorsal ridges na pinasok ng hindi gaanong natatanging pangalawang mga tagaytay na bumubuo ng isang maliit, pattern na pattern. Isang mahalagang sangkap sa maraming halo-halong pampalasa, chutneys, at sili at curry powder, ang mga buto ng kumin ay lalong tanyag sa mga lutuing Asyano, North Africa, at Latin American. Ang kanilang natatanging aroma ay mabigat at malakas; ang kanilang panlasa mainit-init at nakapagpapaalaala sa caraway. Sa isang pagkakataon ang mga buto ng kumin ay malawakang ginagamit bilang mga gamot sa bahay; ang kanilang gamot na ginagamit ngayon ay pangunguna sa beterinaryo. Ang mga buto ay naglalaman ng pagitan ng 2.5 at 4.5 porsyento na mahahalagang langis, ang pangunahing sangkap ng kung saan ay cumaldehyde. Ang langis ay ginagamit sa pabango, para sa lasa ng iba't ibang mga likido, at para sa mga layuning panggamot.
Ang itim na kumin, o bulaklak ng fennel (Nigella sativa), isang katulad na Eurasian herbs ng pamilya Ranunculaceae, ay ginagamit din bilang isang panimpla.
