Kambing, anumang mga bulung-bulungan at may guwang-sungay na mammal na kabilang sa genus Capra. Kaugnay sa mga tupa, ang kambing ay mas magaan ang pagbuo, may mga sungay na arko paatras, isang maikling buntot, at mas magaan ang buhok. Ang mga lalaking kambing, na tinatawag na mga bucks o billy, ay karaniwang may balbas. Ang mga babae ay tinawag na ginagawa o mga nars, at ang mga batang wala pang edad ay tinatawag na mga bata. Kasama sa mga ligaw na kambing ang ibex at markhor.
artiodactyl
tupa, kambing, at baka. Ito ay isa sa mga mas malaking order ng mammal, na naglalaman ng halos 200 species, isang kabuuan na maaaring medyo nabawasan
Ang mga masunuring kambing ay nagmula sa mga pasang (Capra aegagrus), na marahil ay katutubo sa Asya, ang pinakaunang mga talaan na Persian. Sa Tsina, Great Britain, Europa, at Hilagang Amerika, ang domestic kambing ay pangunahing tagagawa ng gatas, na may isang malaking bahagi ng gatas na ginagamit upang gumawa ng keso. Ang isa o dalawang kambing ay magkakaloob ng sapat na gatas para sa isang pamilya sa buong taon at maaaring mapanatili sa maliit na tirahan, kung saan hindi magiging ekonomiko upang mapanatili ang isang baka. Para sa malakihang paggawa ng gatas, ang mga kambing ay mas mababa sa mga baka sa mapagtimpi na zone ngunit higit na mataas sa mabangis at matigas na mga zone. Ang karne ng kambing ay nakakain, na mula sa mga bata ay medyo malambot at mas pinong sa lasa kaysa sa kordero, na kahawig nito. Ang ilang mga breed, lalo na ang Angora at Cashmere, ay itinaas para sa kanilang lana (tingnan din ang lana; cashmere; Angora kambing); ang mga batang kambing ang pinagmulan ng leather leather.
Ang mga napiling lahi ng mga kambing ay ibinigay sa talahanayan.
Ang mga napiling lahi ng mga kambing
| pangalan | paggamit | pamamahagi | katangian | komento | |
|---|---|---|---|---|---|
|
|
Angora | lana | orihinal na Turkey, ngayon din South Africa, Estados Unidos | maliit na katawan; makapal, flat balahibo | umunlad sa mapagtimpi na mga rehiyon |
| Boer | karne | orihinal na Timog Africa | may sungay; lop tainga | pinalawig na panahon ng pag-aanak | |
|
|
Cashmere | lana, gatas, at karne | orihinal na Tsina, ngayon ang Asya at Gitnang Silangan | maliit na katawan; malaking tainga; maliit na sungay | lana na nakuha mula sa undercoat nito |
|
|
LaMancha | gatas | orihinal na Estados Unidos | natatanging mga uri ng tainga: "tainga ng gopher" (hanggang sa isang pulgada ang haba ngunit mas mabuti na wala sa iba) o "pili ng mga tainga" (maximum na haba ng 2 pulgada) | matigas |
|
|
Nubian | gatas | orihinal na North Africa, ngayon din India, Middle East, United Kingdom, Estados Unidos | mahabang binti; mahabang mga tainga; malaking ilong | maraming mga varieties |
|
|
Oberhasli | gatas | orihinal na Switzerland | Katamtamang sukat; may kulay na chamois na may dalawang itim na guhitan sa mukha | alerto sa hitsura |
| Saanen | gatas | orihinal na Saanen Valley, Switzerland | puti o kulay-cream; maikling buhok | pare-pareho ang gumagawa ng gatas | |
|
|
Toggenburg | gatas | orihinal na lambak ng Toggenburg, Switzerland, ngayon din United Kingdom, Estados Unidos | ilaw hanggang madilim na kayumanggi | mahalagang kambing ng gatas |
