Mga isda ng kambing

Ang Goatfish, na tinatawag ding surmullet, alinman sa higit sa 60species ng mga pinahabang mga isda sa dagat na Mullidae (order Perciformes).

perciform: Gamitin bilang pagkain

Ang mga kambing (pamilya Mullidae) ay lumilitaw sa mga sinaunang archive ng Roma bilang isa sa pinakamahalagahan na mga isda sa pagkain, at sa Japan ang kambing

Ang mga kambing ay nailalarawan sa pamamagitan ng dalawang maayos na paghihiwalay ng dinsal fins at sa pamamagitan ng isang pares ng mahaba, sensory na mga barbels ng baba. Ang mga barbels ay ginagamit upang mahanap ang maliit, ilalim-buhay na mga invertebrate kung saan pinapakain ang mga isda; kapag hindi ginagamit, ang mga barbels ay gaganapin sa isang uka sa lalamunan. Ang mga residente ng mababaw na tubig, ang mga kambing ay matatagpuan sa mainit at tropikal na mga rehiyon, kasama ang mga bahura o sa putik o buhangin. Madalas silang maliwanag na may kulay, sa mga lilim ng pula at dilaw; ang ilan ay maaaring baguhin ang kanilang mga kulay.

Ang pinakamalaking kambing ay halos 60 cm (2 talampakan) ang haba, ngunit ang karamihan ay mas maliit. Maraming mga species ang nakakain at pinahahalagahan bilang pagkain. Ang isa sa mga pinakakilala sa mga ito ay ang pulang surmullet, o pulang mullet (Mullus barbatus), ng Mediterranean, na kung saan ay isa sa mga pinaka mataas na presyo ng mga isda sa mga sinaunang Roma. Ang katulad na katulad ay isa pang European species, M. surmuletus.