Grouper, anuman sa maraming mga species ng malalaking isda na mabibigat na katawan ng pamilya Serranidae (order Perciformes), maraming kabilang sa genera na Epinephelus at Mycteroperca. Ang mga pangkat ay malawak na ipinamamahagi sa mainit na dagat at madalas na dully na kulay sa mga gulay o kayumanggi, ngunit ang isang bilang ay mas maliwanag, mas matapang patterned na mga isda. Ang ilan, tulad ng Nouau grouper (Epinephelus striatus), ay nabanggit para sa kanilang kakayahang magbago mula sa isa hanggang sa alinman sa isang bilang ng iba pang mga pattern ng kulay. Gayundin, sa maraming mga species, tulad ng mga itim at yellowfin groupers (Mycteroperca bonaci at M. venenosa, ayon sa pagkakabanggit), ang mga indibidwal na naninirahan sa mas malalim na tubig ay mas malaki kaysa sa mga nakatira malapit sa baybayin. Ang mga pangkat ay protogynous hermaphrodites; iyon ay, unang gumana sila bilang mga babae at kalaunan ay nagbabago sa mga lalaki. Ang mga ito ay pangunahing mga isda sa pagkain at nagbibigay din ng isport para sa mga angler at spearfisher. Ang ilang mga species ng grouper, gayunpaman, ay maaaring magdala ng mga nakakalason na sangkap na ginawa ng dinoflagellates na bioaccumulate sa kanilang laman (pagtaas sa konsentrasyon sa mas mataas na dulo ng isang kadena ng pagkain) at maaaring maging sanhi ng ciguatera, isang bihirang nakamamatay na anyo ng pagkalason, kapag natupok.
Ang isa sa pinakamalaki at pinakakilala sa mga pangkat ay ang goliath grouper (E. itajara), na maaaring umabot ng haba na 2.5 metro (8.2 talampakan) at isang bigat na halos 455 kg (1,000 pounds). Ang itim, o Warsaw, grouper (E. nigritus, ay inuri din bilang Hyporthodus nigritus), ng Atlantiko, ay isa pang malaking species. Ang mga may sapat na itim na pangkat ay maaaring lumago hanggang sa 2.3 metro (7.5 talampakan) ang haba at timbangin halos 200 kg (440 pounds). Kulay-abo o kayumanggi ang kulay, ito lamang ang grouper na may 10 dorsal spines. Ang iba pang mga kilalang species ay kinabibilangan ng gintong may guhitan na grouper (Grammistes sexlineatus), isang Indo-Pacific na mga isda na may 25 cm (10 pulgada) ang haba, minarkahan ng mga hilera ng mga gitling kapag bata ngunit itim o kayumanggi na may haba na dilaw na guhitan bilang isang may sapat na gulang; ang Nassau grouper, isang masaganang isda ng pagkain sa Caribbean na halos 90 cm (35 pulgada) ang haba, nag-iiba-iba ng kulay mula sa puti, na mayroon o walang mas madidilim na mga marka, hanggang sa madilim na kayumanggi o kulay abo-kayumanggi; ang pulang grouper (E. morio), isa pang Caribbean na pagkain ng isda, karaniwang namumula na may maputlang blotch at hanggang sa 125 cm (mga 49 pulgada) ang haba; at ang rock hind (E. adscensionis), isang species ng pagkain sa Atlantis na may batik ng orange o pula at hanggang sa 61 cm (24 pulgada) ang haba.
![Ang pelikulang Sting ni Hill [1973]](https://images.thetopknowledge.com/img/entertainment-pop-culture/2/sting-film-hill-1973.jpg "Ang pelikulang Sting ni Hill [1973]")
