Si Hon'ami Kōetsu, Kōetsu ay nagbaybay din kay Kōyetsu, (ipinanganak ng 1558, Kyōto, Japan — namatay noong Pebrero 27, 1637, Kyōto), ay ipinagdiwang ang pintor ng Hapon sa panahon ng Tokugawa na naging tagabago din sa lacquerwork (na may itinaas na mga saring metal at shell at mga naka-bold na disenyo), isang calligrapher, isang potter, isang connoisseur ng mga espada, isang hardinero, at isang deboto ng seremonya ng tsaa.
Siya ay ipinanganak sa imperyal na lungsod ng Kyōto at sinundan ang propesyon ng kanyang ama bilang purveyor ng mga tabak sa korte ng imperyal. Noong 1615, binigyan siya ng shogun Tokugawa Ieyasu ng isang teritoryo sa Takamine, hilagang-kanluran ng Kyōto, kung saan nagtatag siya ng isang ermitanyo na tinawag na Taikyo-an. Kasama ang kanyang pantay na kamangha-manghang kamag-anak na si Sōtatsu, itinatag niya ang isang paaralan ng pagpipinta na ipinagpatuloy ni Ogata Kōrin, ang estilo kung saan ito ay makulay at malakas na pandekorasyon, na muling kinukuha ang tradisyon ng Yamato-e ng klasikal na Japan.
