Okazaki, lungsod, timog-gitnang Aichi ken (prefecture), gitnang Honshu, Japan. Matatagpuan ito sa Mikawa Plain, sa Yahagi River, mga 20 milya (32 km) sa timog-silangan ng Nagoya. Bumuo ito sa paligid ng Okazaki Castle matapos ang pagtatayo nito noong 1455. Sa panahon ng Tokugawa (1603-185) ay umunlad ito bilang isa sa mga post ng bayan sa Tōkaidō ("Eastern Sea Road") na ruta.
Tumanggi si Okazaki na pahintulutan ang linya ng tren ng Tōkaidō na dumaan sa lungsod noong 1888. Ang bayan pagkatapos ay tumanggi hanggang sa ito ay konektado sa Nagoya at Toyohashi sa pamamagitan ng mga mabilis na linya ng pagbiyahe. Ngayon isang sentro ng pang-industriya, gumagawa ito ng mga tela, pagkain, makinarya, kemikal, at gawa sa metal. Pop. (2005) 363,807; (2010) 372,357.
