Ang Biotin, natutunaw sa tubig, acid na naglalaman ng nitrogen na mahalaga para sa paglaki at kagalingan sa mga hayop at ilang mga microorganism. Ang Biotin ay isang miyembro ng B complex ng mga bitamina. Gumagana ito sa pagbuo at metabolismo ng mga taba at karbohidrat. Ang isang medyo matatag na sangkap, ito ay malawak na ipinamamahagi sa kalikasan at lalo na sagana sa itlog ng itlog, atay ng baka, at lebadura.
sakit sa nutrisyon: Biotin
Ang kakulangan ng biotin ay bihirang, at maaaring ito ay dahil sa bahagi sa synthesis ng bitamina ng bakterya sa colon, kahit na ang kahalagahan
Ang Biotin ay unang nakilala bilang isang kinakailangang pampalusog ng lebadura. Orihinal na tinatawag na bitamina H, ito ay nakahiwalay sa purong anyo noong 1935; ang istraktura nito ay itinatag noong 1942, pagkatapos na ito ay ipinakita na hinihiling ng mga hayop. Ang katibayan para sa pangangailangan ng biotin ay lumitaw kasama ang pagtuklas noong 1927 na ang pagdaragdag ng uncooked egg white sa isang diyeta na kung hindi man sapat ay gumagawa ng lason at sakit. Ito ay dahil ang puting itlog ay naglalaman ng isang tiyak na protina, avidin, na pinagsasama sa biotin at sa gayon ay pinipigilan ang pagsipsip nito. Sa pagsasagawa, ang kakulangan sa biotin ay nagreresulta lamang mula sa matagal na pagkonsumo ng isang natatanging malaking bilang ng mga uncooked na mga puti ng itlog; Kasama sa mga sintomas ang dermatitis at pagkawala ng buhok.
