Ang CW Post, sa buong Charles William Post, (ipinanganak noong Oktubre 26, 1854, Springfield, Illinois, US — namatay noong Mayo 9, 1914, Santa Barbara, California), ang tagagawa ng Amerika ay nabanggit para sa kanyang pag-unlad ng mga cereal ng agahan.
Lumaki ang post sa Illinois. Ang kanyang unang trabaho, bilang isang naglalakbay na tindero para sa isang agrikultura na pag-aalala, ay nagdala sa kanya sa West, ngunit bumalik siya sa Illinois sa edad na 26. Ang kanyang mga interes ay malawak, mula sa pamumuhunan sa real-estate sa Texas hanggang sa pagtatatag ng La Vita Inn, isang instituto para sa pagpapagaling sa pamamagitan ng mungkahi sa pag-iisip sa Battle Creek, Michigan. Ang negosyo kung saan siya ay pinaka-kilala, paggawa ng pagkain, ay nagsimula noong 1895.
Matapos ang isang bilang ng mga eksperimento, ginawa ni Post at ipinagbili ang kanyang unang produkto — ang cereal na inumin na tinatawag na Postum — na nagtatag ng Postum Cereal Co. Ltd. (kalaunan [1922] General Foods Corporation) sa Battle Creek. Ang iba pang mga kapaki-pakinabang na produkto ay agad na binuo, kapansin-pansin ang mga Grape Nuts (1897) at Post Toasties (1904, na orihinal na tinawag na Elias's Manna). Ang kanyang malawak at masinop na mga kampanya sa advertising ay nagdala sa kanya ng mabilis na tagumpay sa industriya ng pagkain, at binalingan niya ang kanyang pansin sa mga unyon na labanan, isang dahilan kung saan siya ay nanatiling aktibo hanggang sa katapusan ng kanyang buhay. Noong 1914, nagkaroon siya ng operasyon para sa pagtanggal ng kanyang apendiks, at, habang nasa proseso ng pagbawi, nagpakamatay siya.
