Si Lazare Hoche, (ipinanganak noong Hunyo 24, 1768, Versailles, Fr. — namataySept. 18, 1797, Wetzlar, Nassau [Alemanya]), heneral ng mga Rebolusyong Pranses ng Rebolusyong Pranses na nagtulak sa mga tropang Austro-Prussian mula sa Alsace noong 1793 at pinigilan ang kontra-rebolusyonaryo pag-aalsa sa Vendée (1794–96).
Ang anak na lalaki ng isang maharlikang stableman, si Hoche ay nagpalista sa mga bantay ng Pransya noong 1784. Nanatili siya sa mga bantay pagkatapos ng pagsiklab ng rebolusyon noong 1789, at noong Setyembre 1792, siya ay ginawang kapitan. Nang panahong iyon ay nakipagdigma ang Pransya kasama ang Austria at Prussia. Nakilala ni Hoche ang kanyang sarili sa pagsalakay sa Austrian Netherlands (taglamig ng 1792–93), at noong Oktubre 1793 siya ay hinirang na kumander ng hukbo ng Moselle. Ang guwapo, nakasisindak na Hoche ay napatunayan na isang napakatalino na heneral. Matapos mapataas ang pagkubkob sa Landau (ngayon ay nasa Alemanya) noong huling bahagi ng Disyembre 1793, sinigurado niya si Alsace sa pamamagitan ng pagpilit sa mga tropang Austro-Prussian na bumalik sa Rhine. Gayunpaman, siya ay tinulig sa Komite ng Kaligtasan ng Publiko bilang isang traydor ng kanyang kasamahan at karibal, si Heneral Charles Pichegru. Si Hoche ay naaresto noong Marso 1794 at nabilanggo sa Paris hanggang sa ilang sandali matapos ang pagbagsak ng rehimeng Jacobin noong huling bahagi ng Hulyo.
Ang hinirang na komandante ng hukbo ng Brest noong Nobyembre 1794, nagtakda si Hoche na sakupin ang maharlikang pinamunuan ng Romanong mga magsasaka na Katoliko na naging tuluy-tuloy na paghihimagsik sa Vendée mula pa noong 1793. Sa pamamagitan ng pag-ampon ng isang patakaran sa pag-uulat, natapos niya ang pakikipaglaban sa Pebrero 1795, ngunit noong Hunyo ang mga barko ng British ay nakarating sa French émigrés (mga maharlika na ipinatapon) sa Quiberon Bay sa Brittany. Mabilis na pinabilog ni Hoche ang mga mananakop, at noong Hulyo 1796 natapos niya ang pagpapahiwatig ng Vendée.
Ang tagumpay ng militar ni Hoche at ang lawak ng lugar sa ilalim ng kanyang utos na ginawa sa kanya ang isa sa pinakamalakas na kalalakihan sa Pransya. Nag-utos siya ng isang hukbo ng Rhine noong Enero 1797 at tinalo ang mga Austrian sa Neuwied (ngayon sa Alemanya) noong Abril 18, at sa gayon ay nagtatapos ng digmaan sa Alemanya. Maaga noong Setyembre ang isang bahagi ng hukbo ni Hoche ay tumulong sa mga puwersa ng Napoleon Bonaparte na paalisin ang mga maharlikalista mula sa pamahalaan ng Directory sa Paris. Di-nagtagal pagkatapos ay namatay si Hoche, marahil ng pulmonya, sa kanyang punong tanggapan ng militar. Kung siya ay nabuhay nang mas mahaba ay halos tiyak na siya ay nakuha sa isang pakikibaka ng kapangyarihan kay Bonaparte, na kumontrol sa pamahalaan noong 1799.
