Si Peter Brabeck-Letmathe, (ipinanganak noong Nobyembre 13, 1944, Villach, Austria), executive executive ng Austrian na nagsilbing CEO (1997-2008) ng Nestlé SA, isa sa pinakamalaking kumpanya sa pagkain sa buong mundo noong unang bahagi ng ika-21 siglo.
Si Brabeck-Letmathe ay pinag-aralan sa ekonomiya sa University of World Trade sa Vienna. Noong 1968 ay sumali siya sa braso ng Austrian ng kumpanya ng Nestlé na nakabase sa Switzerland sa pamamagitan ng Findus frozen na dibisyon ng mga pagkain, kung saan siya ay pinangunahan una bilang isang salesman ng sorbetes at pagkatapos ay bilang isang tagataguyod ng bagong-produkto. Ang kanyang kamangha-manghang espiritu ang nagbigay sa kanya ng pagpasok sa operasyon ng Timog Amerika ng Nestlé noong 1970s at '80s, kung saan siya ay tumaas sa mga ranggo sa mga posisyon ng pamamahala sa itaas sa Chile (1970–80), Ecuador (1981–83), at Venezuela (1983–87). Ang isa sa mga hamon na kinakaharap niya sa Chile ay ang pagsisikap na mapangalagaan ang plano ng gobyerno na gawing makabansa ang paggawa ng gatas, na maaaring masira ang sariling mga produkto ng gatas ng kumpanya.
Noong 1987, siya ay iginuhit pabalik sa punong tanggapan ng Nestlé sa Vevey, Switzerland, upang maging bise presidente ng dibisyon ng mga produktong culinary. Noong 1992 siya ay naging executive vice president ng kumpanya, na may pandaigdigang responsibilidad para sa mga diskarte sa pagmemerkado. Sa kapasidad na ito, muling inayos niya ang Nestlé branding sa ilalim ng anim na magkakaibang mga heading, na nagpapataw ng isang hierarchy na umabot sa lokal na antas. Noong 1997 siya ay nahalal sa lupon ng mga direktor ng kumpanya at agad na hinirang na punong executive officer. Mas mababa sa apat na taon mamaya siya ay nahalal na bise-chairman ng board.
Bilang punong ehekutibo ng Nestlé, ang trabaho ng Brabeck-Letmathe ay upang gumawa ng mas mahusay na kumpanya na tumakbo nang mas mahusay. Sa kabila ng pagkahulog sa pandaigdigang mga presyo ng pagkain sa huling bahagi ng ika-20 at unang bahagi ng ika-21 siglo, pinamamahalaang niya na gupitin ang mga gastos sa pagmamanupaktura, higit sa lahat sa pamamagitan ng pag-concentrate ng kanyang mga pagsisikap sa pag-aayos ng negosyo sa halip na sa pagbagsak. Sa panahon ng 2001–02 inilarawan niya ang pagkuha ng Ralston Purina, isang kumpanya ng pet-food. Ang kanyang paggawa ng kamay ay nagdulot ng pagbaha sa Nestlé sa mga de-boteng tubig pati na rin ang pag-abandona nito sa mga kilalang tatak tulad ng Findus frozen na pagkain at kape ng Hills Brothers. Noong 2005 Brabeck-Letmathe ay itinalaga chairman ng lupon ng mga direktor ng kumpanya, isang posisyon na pinanatili niya matapos ang paglusad bilang punong ehekutibo noong 2008. Matapos maabot ang ipinag-uutos na pagreretiro ni Nestlé ng edad na 72, nagretiro siya mula sa board noong 2017.
