Ang Baphomet, naimbento ng pagano o gnostic idol o diyos na inakusahan ng mga Templars na sinasamba at na kalaunan ay niyakap ng iba't ibang mga likhang manunulat at mystical.
Ang unang kilalang banggitin ng Baphomet ay sa isang liham na isinulat noong 1098 ni Anselm ng Ribemont na naglalarawan sa Siege ng Antioquia sa panahon ng Unang Krusada.Anselm ay nagsabi na ang mga Turko ay "tinawag nang malakas sa Baphomet." Karamihan sa mga iskolar ay naniniwala na ang salita ay tumutukoy kay Muhammad, ang tagapagtatag ng Islam. Noong 1307, si Philip IV ng Pransya ay inaresto ang bawat Templar sa Pransya, na inaakusahan sa kanila ang gayong erehe na gawa bilang pagsamba sa pagsamba sa isang may balbas na ulo ng lalaki na tinawag na Baphomet. Sa pamamagitan ng ika-19 na siglo Ang Freemason ay naging (maling) sinabi na sumamba sa Baphomet.
Sa kanyang aklat na Dogme et ritwal de la haute magie (1861; Transcendental Magic: Its Doctrine and Ritual), nilikha ang impluwensyang Pranses na occultist na si Éliphas Lévi ng Baphomet na naging isang kilalang icon ng okultiko. Ang hangganan ng libro ay isang pagguhit ng Baphomet na naisip bilang isang "Sabbatic Goat" - isang hermaphroditic na may pakpak na tao na may ulo at paa ng isang kambing na pinalamutian ng maraming mga simbolo ng esoteric. Inilarawan ni Lévi ang kahulugan ng bawat elemento ng pagguhit, na tinukoy ng malalim at malaganap na duwalidad. Pinagtibay din ng British occultist na si Aleister Crowley si Baphomet, lalo na sa kanyang "Gnostic Mass." Kamakailan lamang, ang Satanic Temple ay nag-utos ng isang estatwa ng Baphomet, na naipalabas noong 2015 at pagkatapos ay lumipat sa iba't ibang lugar bilang isang protesta laban sa pagpapakita ng mga monumento ng Sampung Utos sa mga pampublikong puwang.
