Balikat, sa anatomya, ang kasukasuan sa pagitan ng braso, o forelimb, at puno ng kahoy, kasama ang katabing tisyu, lalo na ang tisyu sa talim ng balikat, o scapula. Ang balikat, o pectoral, sinturon ay binubuo ng mga clavicles (collarbones) at ang scapulae (blades ng balikat). Sa mga tao ang mga clavicle ay sumali sa sternum (breastbone) nang sapalaran at ang scapulae sa paglaon; ang scapulae, gayunpaman, ay sumali sa puno ng kahoy lamang ng mga kalamnan. Sa maraming mga cursorial (tumatakbo) na mga mammals ang mga clavicle ay nabawasan o hindi na naroroon, na pinapayagan ang libreng paggalaw ng humerus (itaas na braso ng buto) sa isang pasulong na direksyon. Ang pangunahing pinagsamang balikat ay ang glenohumeral joint, isang ball-and-socket joint na kung saan ang humerus ay na-recessed sa scapula. Ang kakayahang umangkop sa balikat ay pinahihintulutan ang iba't ibang mga adaptasyon ng lokomotor, tulad ng paghuhukay (sa mga moles), tumatakbo (sa mga antelope), brachi (sa mga gibbons), at paglipad (sa mga ibon).
